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"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients du Lundi 6 Avril sur M6

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

Retrouvez Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac en quotidienne du lundi au vendredi à 18h45 sur M6.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous proposera de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Lors de ces émissions, le chef sera accompagné :
- De son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef.
- De plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef.
- D’invités surprises qui viendront cuisiner avec Cyril Lignac.

 

Lundi 06 Avril 2020 :

PENNE AU PESTO BASILIC
- 55 g de poudre d’amandes ou poudre de noisettes ou pignons de pins
- 1 gousse d’ail
- 50 g de parmesan râpé
- 8 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 jus de citron jaune
- 40 g de feuilles de basilic frais
- 350 g de penne ou autres pâtes

Les ustensiles :
- 1 casserole
- 1 spatule
- 1 blendeur
- 1 planche
- 1 couteau éminceur

 

MOELLEUX AU CHOCOLAT, GLACE VANILLE
- 100 g de chocolat noir 
- 100 g de sucre 
- 100 g d’amandes entières sans peau (blanchies) ou noisettes ou noix de pécan
- 100 g de beurre doux 
- 100 g de farine
- 10 cl de lait entier
- beurre et farine pour le moule
- 1 pincée de sel fin
- glace vanille ou autres parfums

Les ustensiles :
- 1 blendeur ou 1 robot-coupe ou 1 saladier 
- 1 moule à gâteau carré en céramique ou autre
- 1 feuille de papier sulfurisé
- 1 pinceau
- 1 grande cuillère ou 1 spatule

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