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"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients du Mardi 14 Avril 2020

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

Retrouvez Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac en quotidienne du lundi au vendredi à 18h45 sur M6.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous proposera de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Lors de ces émissions, le chef sera accompagné :
- De son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef.
- De plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef.
- D’invités surprises qui viendront cuisiner avec Cyril Lignac.

 

Mardi 14 Avril 2020 :

 ENTRÉE : CROQUE MONSIEUR CROUSTILLANT À LA POÊLE
 
Les ingrédients pour 4 personnes :

    16 tranches de pain de mie frais
    200 g d’emmental râpé ou parmesan râpé ou gruyère râpé  
    100 g de crème fraîche
    1 œuf
    muscade ou cumin en poudre
    100 g de beurre
    100 g de jambon blanc en tranche fine ou jambon de dinde
    1 botte de ciboulette
    1 trait d’huile d’olive
    15 g de beurre

 
Les ustensiles :

    1 mixeur ou 1 blendeur
    1 saladier
    1 planche
    1 couteau éminceur
    1 spatule
    1 poêle

 
PLAT : RATATOUILLE AU CUMIN, ŒUF CASSÉ

 
Les ingrédients pour 4 personnes :

    2 courgettes
    3 tomates
    2 aubergines
    2 gousses d’ail épluchées
    200 g de coulis de tomates
    huile d’olive
    paprika
    cumin en poudre
    piment en poudre
    1 à 4 œuf
    thym

 
Les ustensiles :

    1 saladier
    1 spatule
    1 poêle
    1 plat

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