Retrouvez Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac en quotidienne du lundi au vendredi à 18h45 sur M6.
En live depuis sa cuisine, le Chef vous proposera de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Lors de ces émissions, le chef sera accompagné :
- De son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef.
- De plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef.
- D’invités surprises qui viendront cuisiner avec Cyril Lignac.
Mardi 07 Avril 2020 :
GALETTE DE POMMES DE TERRE, SALADE DE ROQUETTE, TOMATES
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 150 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
- 4 cl de crème liquide entière
- 40 g de farine
- 100 g de fromage (emmental, gruyère, parmesan)
- 2 œufs entiers
- 200 g de roquette ou autres salades
- 100 g de tomates cerise
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre au choix
- Huile d’olive
Les ustensiles :
- 3 saladiers
- 2 spatules
- 1 casserole
- 1 passette
- 1 poêle
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
- Cuillères
PETITS POTS DE CRÈME À LA VANILLE
Les ingrédients pour 4 personnes :
- 100 g de lait entier
- 5 jaunes d’œufs
- 90 g de sucre ou sucre vanillé
- 450 g de crème
- 1 à 2 gousses de vanille
Les ustensiles :
- 1 saladier
- 1 fouet
- 4 à 6 ramequins en verre
- 1 plat pour cuire au bain marie au four