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"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients du Mardi 7 Avril sur M6

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

Retrouvez Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac en quotidienne du lundi au vendredi à 18h45 sur M6.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous proposera de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Lors de ces émissions, le chef sera accompagné :
- De son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef.
- De plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef.
- D’invités surprises qui viendront cuisiner avec Cyril Lignac.

 

Mardi 07 Avril 2020 :

GALETTE DE POMMES DE TERRE, SALADE DE ROQUETTE, TOMATES
Les ingrédients pour 4 personnes :
  • 150 g de pommes de terre épluchées et coupées en dés
  • 4 cl de crème liquide entière
  • 40 g de farine
  • 100 g de fromage (emmental, gruyère, parmesan)
  • 2 œufs entiers
  • 200 g de roquette ou autres salades
  • 100 g de tomates cerise
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique blanc ou vinaigre au choix
  • Huile d’olive 
Les ustensiles :
  • 3 saladiers
  • 2 spatules
  • 1 casserole
  • 1 passette
  • 1 poêle
  • 1 planche
  • 1 couteau éminceur
  • Cuillères

 

PETITS POTS DE CRÈME À LA VANILLE
Les ingrédients pour 4 personnes :
  • 100 g de lait entier
  • 5 jaunes d’œufs
  • 90 g de sucre ou sucre vanillé
  • 450 g de crème
  • 1 à 2 gousses de vanille
Les ustensiles :
  • 1 saladier
  • 1 fouet
  • 4 à 6 ramequins en verre
  • 1 plat pour cuire au bain marie au four
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