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"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" : Les ingrédients du Mercredi 8 Avril sur M6

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

"Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac" (© Wlad Simitch / M6 / Jerome Galland)

Retrouvez Tous en cuisine, en direct avec Cyril Lignac en quotidienne du lundi au vendredi à 18h45 sur M6.

En live depuis sa cuisine, le Chef vous proposera de préparer un menu composé de 2 recettes pour 4 personnes simples et faciles à réaliser. Lors de ces émissions, le chef sera accompagné :
- De son commis, Jérôme Anthony, qui depuis sa cuisine à Nancy tentera de suivre à la lettre les bons conseils du chef.
- De plusieurs familles dans différentes régions de France qui, elles aussi en duplex et en direct, essayeront de suivre les instructions du Chef.
- D’invités surprises qui viendront cuisiner avec Cyril Lignac.

 

Mercredi 08 Avril 2020 :

POULET AU CITRON FAÇON TAJINE
- 4 suprêmes de poulet 
- 2 oignons
- 1 citron jaune coupé en 4 
- 1 cuillère à soupe de miel
- 1 pincée de safran ou 1 pincée de curcuma 
- 2 cuillères à soupe huile d’olive
- quelques graines de poivre noir ou poivre sauvage de Madagascar 
- 1 quinzaine d’olives vertes (option)
- ½ botte de coriandre
- 1 botte de persil plat
- 2 carottes épluchées et coupées en morceaux de 5cm de long

Les ustensiles :
- 1 cocotte ou 1 plat avec 1 couvercle 
- 1 spatule
- 1 planche
- 1 couteau éminceur


BROCHETTE DE BANANES CARAMÉLISÉES AUX ÉPICES DOUCES
- 3 bananes
- 60 g de sucre
- 2 cuillères à soupe d’eau
- 125 g de crème liquide entière
- cannelle en bâton ou en poudre
- 1 étoile badiane 
- 1 citron vert

Les ustensiles :
- 4 brochettes longues
- 1 planche
- 1 couteau éminceur
- 1 microplane (râpe)
- 1 poêle
- 1 spatule
- 1 pince

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