Stylia fête la Gastronomie le 23 septembre

1 Septembre 2011 , Rédigé par Stéphanie Publié dans #Infos médias

100630010321232683Le  23 septembre prochain se tiendra la 1re journée nationale de la gastronomie. A cette occasion, la chaîne de l'art de vivre, du luxe et des tendances Stylia propose une journée à déguster sans modération... 

 

A partir de 12h45, une série de programmes qui réveille les papilles...

Cuisines des terroirs - Partir à la rencontre de ceux qui créent l'art culinaire en région

L'Alsace des nouveaux gourmands - Pour découvrir la nouvelle gastronomie alsacienne

Etapes Gourmandes - Pourquoi ne pas passer l'après-midi dans les plus beaux relais gastronomiques en côtoyant les meilleures tables ?

 

Une fin de journée avec deux portraits de grands chefs

Michel Troisgros et Gérald Passédat, deux personnalités incontournables du paysage culinaire.  

 

A partir de 20h30, une soirée à la découverte des meilleures tables...

Alain Passard, le solfège du légume
Documentaire (52'). Production : Nord Ouest Documentaires.
Ce qui était au bord de l'assiette, il l'a mis au centre, et il a supprimé la viande rouge qui lui avait pourtant donné sa réputation de maître de la cuisson, pour faire du légume le roi de l'assiette.  

 

Noma, le meilleur restaurant du monde
Documentaire (59'). Réalisation : Christian Vorting. Production : DR.
Considéré comme l'un des fleurons de la gastronomie danoise, le restaurant Noma s'est vu décerné en 2010 et 2011, le prix de " Meilleure table mondiale " par la revue britannique Restaurant Magazine.  

 

A partir de 22h40 : "Du Beau, du Bon, du Bien-être" s'invite à la table des grands chefs

A travers 9 numéros de BBB, Sandrine Quétier part à la rencontre des ténors de la gastronomie française : Thierry Marx, Michelle Gay parfumeuse culinaire, Jacques Genin chocolatier, Stéphane Bureau designer culinaire, le chef Gérald Garcia et bien d'autres...

 

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Crédit Photo : Logo Stylia

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