二噁英再“恶”,也难逃她掌心
二噁英,号称“世纪之毒”,无色无味,却比氰化钾要毒100倍以上。
2001年深圳率先建立了我国卫生系统第一个食品二噁英检测实验室,张建清成为该实验室的带头人。
2004年,国家农业部进口美国生产的饲料添加剂霉可脱,张建清团队检测后,发现二噁英含量超过欧盟限量标准的117倍。农业部接报后,退回了该批次产品,守护了全国百姓“舌尖上的安全”。
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