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En quête d'actualité - « La vérité sur ce que nous mangeons l'été » ce mercredi sur D8

En quête d'actualité - « La vérité sur ce que nous mangeons l'été » ce mercredi sur D8

Ce mercredi dès 20h50, Guy Lagache présente un nouveau numéro d'En quête d'actualité sur D8. Sommaire

 

Apéro, grillades, produits frais : la vérité sur ce que nous mangeons l'été

Salades, barbecues, merguez et jus de fruits pressés : ces aliments sont les produits stars des vacances. Pourtant, le consommateur ne sait presque rien à leur sujet. Le jus d'orange industriel est-il aussi bon que celui fraîchement pressé ? Est-ce vraiment de la feta dans la salade grecque ? Oserait-on encore manger de la merguez si on savait comment elle est fabriquée ? Le goût disparaît souvent au profit de la rentabilité économique.

 

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Crédit Photo : D8/
Thierry Gromik

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